Systèmes d’aspiration pour fours de boulangerie et de pâtisserie
Le secteur alimentaire italien est reconnu dans le monde entier pour sa qualité, son artisanat et sa tradition. Pour être compétitif sur le marché, il est nécessaire de respecter les normes les plus strictes en matière d’hygiène, de sécurité, de propreté et d’équipement afin d’économiser de l’argent et du temps.
RGS a utilisé les compétences techniques acquise au fil des années grâce à plus de 100 systèmes installés dans des boulangeries de la grande distribution.
Nous sommes spécialisés dans les systèmes pour fours de boulangerie et de pâtisserie et nous pouvons fournir des systèmes centralisés pour l’extraction de la farine et des résidus brûlés des fours de boulangerie et de pâtisserie.
Voici les principaux avantages d’un système centralisé:
✅ Possibilité de disposer les entrées d’aspiration dans différentes zones de la boulangerie tout en conservant une seule unité filtrante et d’aspiration.
✅ Facilité et rapidité d’utilisation pour l’opérateur, qui n’a pas à manipuler aucun aspirateur.
✅ Entretien et nettoyage réduits, car la capacité du conteneur est supérieure à celle d’un aspirateur.
✅ Longue durée de vie du système.
✅ Certification ATEX.
